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バジル ジェノベーゼ 家にあるもので
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1件
コンパニオンのバジル...
コンパニオンのバジルが生い茂っていたので、ジェノベーゼソースを作り、パスタに和えました。材料は全て実家の庭で収穫した、じゃがいも、ししとう、とうもろこしです。松の実の代わりに自家製燻製ナッツを使ったのですが、バジルに負けてしまい燻製の香りはしませんでした。次回は自家製燻製尽くしで、ナッツもオリーブオイルもニンニクも燻製してから作ってみたいです。
パシャリポ
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